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近日，尖沙咀的「殿大喜屋」日本料理餐廳疑似爆發食物中毒事件，涉及兩宗病例，共有七名顧客出現類似病徵。據了解，這些顧客在餐廳用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等不適症狀，令不少食客感到擔憂。 根據衛生防護中心的調查，這七名顧客均在同一時間段內，於「殿大喜屋」享用午餐和晚餐，其中包括榴槤果蓉、蝦刺身及三文魚刺身等菜品。該中心指出，這兩起病例存在流行病學上的關聯，並已開始調查事件的根本原因。 食物中毒事件的發生，無疑會影響到餐廳的聲譽及經營狀況。儘管目前所有患者均無須入院治療，但他們的經歷卻...
近期，中國食品「霉豆腐」在TikTok等社群平台上掀起熱潮，吸引了不少網友的關注與討論。然而，這款來路不明的食品卻引發了衛生與安全的重大疑慮。衛福部次長林靜儀近日特別指出，霉豆腐屬於「三無食品」，即無來源、無標示、無生產許可，消費者在選擇時必須格外小心。 霉豆腐的製作方式是將發霉的豆腐與白酒、辣椒粉等調味品混合，形成一種獨特的風味。然而，這類食品的安全性卻無法得到保障。林靜儀呼籲民眾，千萬不要透過社群平台自行購買這類產品，因為這些產品未經衛福部的進口申請，對於其原料及製程的安全性難以確認。 此外...
台北市萬華區的知名米其林必比登餐廳「小王煮瓜」近日遭到顧客反映，餐廳內的筷子衛生狀況令人堪憂。根據一位顧客在社交媒體平台《Threads》的貼文，她在用餐時發現筷子桶內的筷子上竟然纏著乾掉的衛生紙，這一情況引起了廣泛的關注和討論。 「小王煮瓜」以其美味的滷肉飯和其他小吃而受到食客喜愛，經常吸引長長的排隊人潮。然而，這次的衛生事件卻讓許多顧客感到失望。據該名顧客描述，她在用手拿起筷子時，意外發現了筷子上沾染著的髒污，這使她感到非常不安。 隨後，台北市衛生局於18日對該餐廳展開稽查。儘管稽查結果並未...
近日，香港衛生署發出緊急警告，提醒市民切勿購買或食用一款名為「東革阿里即溶咖啡」的產品。經檢測發現，該產品竟然含有未標示的受管制藥物成分「昔多芬」，這是一種主要用於治療勃起功能障礙的處方藥。飲用這款即溶咖啡可能導致多種健康風險，尤其是對於心血管系統的影響。 「昔多芬」的副作用包括但不限於低血壓、頭痛、嘔吐、頭暈及暫時性視力模糊，這些症狀對於任何已有健康問題的人來說都可能是致命的。此外，「昔多芬」還可能與某些藥物相互作用，例如治療心絞痛的「硝酸甘油」，可能會導致血壓驟降至危險水平。 衛生署的專...
近日，灣仔一間知名意大利餐廳Pirata發生食物中毒事件，衞生防護中心於29日證實，共有6名顧客在10月24日用餐後出現不適，當中2人更需要入院接受治療。事件引起社會的廣泛關注，防護中心正展開詳細調查，並提醒市民注意飲食安全。 據報導，這6名顧客在餐廳用餐後，於9至22小時內陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等症狀。經過醫療檢查，部分病人的糞便樣本經化驗後證實對沙門氏菌呈陽性反應。初步調查顯示，所有患者均曾進食餐廳的意大利芝士蛋糕，這引發了衛生當局對該食物的安全性質疑。 衛生防護中心表示，已與...