各大城市最新、最熱門情報、最有趣的即時資訊。

  • 立法院大法官人事同意權案投票引發關注與討論
  • 未成年員工的悲劇:麥當勞性侵案引發社會關注
  • 《黑色沙漠》冬季特惠活動限時免費,玩家搶先收藏!
  • 今冬氣象變化,帕布颱風影響逐漸減弱,聖誕節將迎來暖陽
  • 蘭桂坊街頭驚現激烈MMA打鬥,警方緊急出動拘捕涉事者
  • 聖誕節的歡樂與期待:與美男NPC的浪漫互動
  • 聖誕祝福的背後:為何一句簡單的祝語卻引發深思?
  • 健保停復保制度正式廢止,國人需持續繳費
  • 馬英九在成都呼籲兩岸文化交流的重要性

聯絡我們

冬季暖身必吃!薑母鴨背後的健康秘訣與潛在風險

冬季暖身必吃!薑母鴨背後的健康秘訣與潛在風險

暖心的薑母鴨

隨著寒流的來襲,冬天的餐桌上總是少不了熱騰騰的湯品,尤其是薑母鴨、麻油雞和羊肉爐等料理,這些溫暖的食物不僅能驅寒,還帶來了滿滿的幸福感。在寒冷的季節裡,這些美味的湯品無疑成為了人們的最愛。

健康飲食的雙面刃

然而,腎臟科醫師林軒任提醒我們,雖然薑母鴨等湯品能夠為身體提供溫暖,但對於一些特定族群來說,過量攝取湯品可能會造成健康風險。特別是腎臟功能不佳的人,需特別注意湯品的攝取量,否則可能導致腎臟負擔加重,甚至出現急性肺水腫的情況。

薑母鴨的食材魅力

薑母鴨的主角——薑,具有暖身的效果,能促進血液循環,並提升免疫力。而鴨肉本身則富含蛋白質和多種維生素,對於冬季養生來說,是極佳的選擇。這也難怪每到冬天,薑母鴨便成為了許多餐館的熱銷品。

飲食建議與注意事項

腎臟科醫師建議,冬季在享用薑母鴨的同時,應該注意以下幾點:

  1. 控制湯品攝取量:湯品中的鈉含量可能較高,對於腎臟病患者而言,過量攝取可能引發健康問題。
  2. 選擇健康食材:在烹調薑母鴨時,可以考慮減少使用鹽及其他調味料,選擇新鮮的食材,才能達到既美味又健康的效果。
  3. **保持均衡飲食...